お茶文化の違い 2016年08月25日 今日は暑い一日でしたねえ。大きくなった台風、数日後に来るのかな。。。夏休み、私は関西に数日行っておりました。お茶の文化が関西はこちらと違って、緑茶ではなくほうじ茶が出てきたり、緑茶でも浅蒸し煎茶だったりと、ところ変われば食文化も変わることを実感し、 すごく興味深かったです。レストランごとに どんなお茶がでてくるのかワクワクの旅でした。写真は関西ではありませんが、お休みで伺った旅館。廊下にお茶香炉が置いてあり、 とても良い香りがして癒されました。お茶は色んな使い方が出来ますね、良い勉強になります。まだ残暑厳しそうですが みなさんお身体にお気を付けてお過ごし下さい。 «前 次» 店主ブログ